1미당600g내외 / 35cm내외 / 손질 후 간해서 발송
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(손질) 제수용 왕특대 참돔 2미
🔷️ 1미스펙: 600g내외 / 35cm내외
🔷️ 비늘.내장제거.천일염간
크고 싱싱한 참돔을 갓 손질작업 햇어요
남해안에서 조업한 참돔을
잡아와 왕특대 프리미엄급 사이즈로만
갓 작업했어요
붉은 루비색을 띠는 멋진 몸체에 단단한 살결!
맛을 두 말할 것이 없고 가격도 정말 저렴하게
구성하였습니다
살밥도 너무 좋아서 식감까지 제대로 즐기면서 드실 수 있는 상품이에요
참돔 구이
1.참돔에 칼집을 두툼하게 내어준다
2.후라이팬에 식용유를 두르고 참돔을 올린다
3.겉은 바싹~속까지 익은 걸 확인뒤 소스를 곁들어 먹는다
참돔 찜
1.소금으로 밑간하여 두툼하게 칼집을 낸다.
2.하루 정도 말린 후 청주를 골고루 바른후
생강채를 칼집 사이에 끼운다.
3.찜기에 도미를 넣고 20분간 스팀해준다.
4.스팀한 도미를 준비한 고명을 올리고 나면 끝~!!
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